***RECETA BORICUA BUÑUELOS***

INGREDIENTES

2 taza agua
1 barra mantequilla
3 tazas harina de trigo
½ taza azúcar
4 huevos

En una cacerola mediana echa el agua, mantequilla y azúcar y calienta hasta hervir.

Retira de la hornilla y añade la harina de trigo.

Mezcla hasta formar una mezcla pastosa.

Añade los huevos uno a uno hasta formar una masa pareja.

Fríe la mezcla por cucharadas y decora con azúcar y canela.

También puede servir con almibar.